ピーマンの果実

ピーマンの果実　　　（2025.12.8）

福島市永井川にある住宅脇の畑で、ピーマン（ナス科）の果実が赤色に熟してました。この植物は原産地が中南米熱帯地域、花言葉が「健康、生命力」です。通常食べる緑色のピーマンは未熟果で、完熟すると黄色や赤色に変色し、甘味が増し、栄養価も高くなるそうです。