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2018年6月28日 (木)

ハルジオンやオオジシバリの花が咲く

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ハルジオンの花(2018.6.25)

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オオジシバリの花

福島市大森にある水田の脇で、ハルジオン(キク科)の花が咲いていました。この花は開花期が4月~6月で、新芽、蕾、葉などを天ぷらやお浸しにすると少し苦みがありそれなりに美味しいそうです。近くで黄色いオオジシバリ(キク科)の花が咲いていました。

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