ユキノシタやミヤコワスレの花が咲く

　ユキノシタの花（2018.6.20）

　ミヤコワスレの花

福島市土湯温泉町にある聖徳太子堂に上る階段の脇に、白いユキノシタ（ユキノシタ科）の花が沢山咲いていました。この花は開花期が5月～7月で、葉は天ぷらにして食べ、葉の裏にうすく衣をつけて揚げたものを「白雪揚げ」というそうです。近くでミヤコワスレ（キク科）の花が咲いていました。