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2010年2月28日 (日)

凍み大根とフクジュソウの花

P1150045

福島市立子山にある農作業小屋の軒下に凍み大根が吊るされていました。凍み大根は大根を縦に半割か四つ割にして、ひもで吊るし、屋外で寒風にあてて乾燥します。ぬるま湯でもどし、煮物にして食べると美味しいです。

畑ではカブレナ(野菜、アブラナ科)がたくましく生育し、畑の脇ではフクジュソウ(キンポウゲ科)の黄色い花が日の光を受けて輝き、スイセン(ヒガンバナ科)の蕾が大きく膨らんでいました。草地にはオオイヌノフグリ(ゴマノハグサ科)やホトケノザ(シソ科)の花が沢山咲き、モズ(モズ科)が電線に止まって辺りを眺めていました。

(小画面の写真はダブルクリックすると拡大画面になります)

P1150046 カブレナ

P1150052フクジュソウの花

P1150065 スイセンの蕾

.

P1150047 オオイヌノフグリ の花

P1150059 ホトケノザの

P1150049

モズ

(2010.2.25撮影)

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